Kasvis- ja kalareseptejä vaeltajalle, hiihtäjälle ja melojalle sekä lisäksi ohjeet ainesten kuivaamiseen, rinkan pakkauslista ja matkakertomuksia pitkiltä vaelluksilta Lapissa.
http://www.tunturikeittio.com
Helsinki
Tässä perusrunko linssikeitolle, joka on tarkoitettu erityisesti talvikäyttöön. Liota ainekset yön yli, keitä aamulla valmiiksi ja laita isoon termariin. ...
Bussimatkalta oli jäänyt yli tuoretta leipää (100% kaurapaloja). Loihdimme niistä herkullisen aamiaisen. Tämä resepti sopii hyvin lyhyille ...
Kokeilin kuivata fenkolista suuria ohuita lastuja, kuin litteitä kukkasia. Kuivatus oli haastavaa – olisi tarvinnut painon, koska ne menivät kippuralle. ...
Keväällä kun oli paljon parsaa tarjolla, kuivasin yhden nipun. Laitoin parsat puoliksi ja silppusin alaosat pieneksi. Kärjet kuivasin kauniisti erikseen. ...
Näkkileipäpaketin loput usein murskaantuvat kassin pohjalle. Tällä ohjeella hyödynnät murut tuoreeksi leiväksi. Annoksesta tulee yksi trangian kannen ...