Arkiruokaa, juhlahuttua, ravintolassa ja maailmalla, viinihyllyn löytöjä jaettavaksi hyvässä seurassa. Kolmekymppinen kahden hengen ruokakunta toivottaa tervetulleeksi nauttimaan lasillisen ruokapöydän ääressä!
Selasin tuossa taannoin sommelier Antti Uusitalon tuoreehkoa kirjaa Juustot ja juomat. Kirjassa on esitelty muutama kymmenen mielenkiintoista juustoa ja niille ...
Kevään ensimmäisiä satoja kerätään jo parsojen lisäksi. Jotkut onnelliset ovat jo päässeet maistelemaan oman maan salaatteja. Ja raparperia pukkaa jo ...
Kevät on huumaava vuodenaika. Tuoksuvat tuomet, kukkivat hedelmäpuut,heleän vihreät puut ja pensaat, iltaisin laulurastaan ja satakielen livertely. Ja joka ...
Parsaruokia pukkaa edelleen, vaikka pitäisi kai yrittää muistaa tuo menossa oleva kampanjakin... Ihme kyllä, en ole juuri hävikkiä tässä saanut ...
Tätä on odotettu, omaa parsasatoa!Reseptiä ei juuri tarvita. Huuhtele parsat, grillin tai pannun kautta lautaselle. Päälle voisulaa, sitruunamehua, hipaus ...