Soosissa puhuu lähi- ja luomuruoan, lisäaineettomuuden, tuoreuden ja maukkauden puolesta ja pohtii samalla eettisempää ruoanlaittoa. Samalla matkaillaan hieman ja yritetään oppia uutta näkökulmaa Suomalaisuuteen kokemusten, ruokakulttuurin ja musiikin kautta.