Syömme ensin silmillämme. Kun ruoka näyttää syötävän hyvältä, se saa meidät maistamaan ja maku lopulta ratkaisee, mitä lautaselle jää. Blogin ideana on visuaalisuutta korostamalla inspiroida kokkaajia etsimään ja löytämään upeita makuja. Ruokakuvaus on oma taiteenlajinsa, jossa toivon kehittyväni ajan kanssa. Näille sivuille on koottu reseptejä maailman eri kolkista, blogeista, kirjoista ja lehdistä... Julkaistut reseptit ovat kokeiltuja ja hyväksi havaittuja. Reseptit ovat tarkoitettu kaikille hyvän ruuan ystäville. En tee ruokaa kellon kanssa, minkä vuoksi osa sivujen resepteistä ei sovi kiireisimpään arkeen ja kärsimättömälle kokkaajalle. Herkullinen lopputulos kuitenkin korvaa menetetyn ajan. En myöskään laske kaloreita, joten vyötärönmittaajien kannattaa olla varuillaan :)
Tämänkin ihanan ja toimivan reseptin bongasin Glorian ruoka ja viini -lehdestä (2/2012). Tavallisesta lohisopasta tämän keiton erottaa savun maku, joka ...
Tämän ihastuttavan reseptin löysin uusimmasta Glorian ruoka ja viini -lehdestä (2/2012). Omppujen valmistuminen kestää yhteensä 20 tuntia, mutta ...
Possunvatsalla täytettyjä höyrysämpylöitä, hoisinkastiketta ja kurkkua Söin ravintola Gaijinissa erinomaisia ‘porkbuneja’, joten olihan ...
Harissamarinoituja broilerinkoipia, sitruunaista kuskusia, oliiveja, tomaatteja ja harissalientä Kaupasta tarttui mukaan kuskusia, harissatahnaa ja ...
Harissamarinoituja broilerinkoipia, sitruunaista kuskusia, oliiveja, tomaatteja ja harissalientä Kaupasta tarttui mukaan kuskusia, harissatahnaa ja ...