Harrastelijakokkailijoiden jutustelua ... ja joitakin unohtumattomia ohjeita.
Olemme siirtäneet tämän blogin wordpress-alustalle osoitteeseen kokkailen.wordpress.com
Ostin hallista naudan kielen, keitin sen kohtuullisesti maustetussa suolavedessä puolisentoista tuntia, kuorin ja jäähdytin, lopulta siivutin. Ja pilkoin ...
Meillä oli jäänyt vähän kuivahtaneita kovakuorisiksi muuttuneita mandariineja pyörimään hedelmäkoriin. Niistä kehittyi netistä löydettyä reseptiä ...
Karitsanlavan paloja tuli mukaan vähän alle kilo. Keskikokoisia puikulaperunoita 10, 4-5 shalottisipulia ja yhtä monta valkosipulin kynttä. Ruskistin lihat ...
n. 1,5 kg hirven niskaa ja keittolihaaselleriälanttuaporkkanaapalsternakkaapurjoapunajuuriperunoitamaustepippureitasuolaaLIEMIEdellisenä päivänä laita ...